Rongen Aktief 

Welkom > Arrangementen > Culinair

Rongen Aktief biedt u ook de mogelijkheid om uw programma uit te breiden met een barbecue, buffet of diner, hieronder hebbenwij een opsomming gemaakt van de verschillende mogelijkheden:

Barbecue 1: Saté van de haas, kipfilet en een gemarineerd filetlapje, vanaf € 13,50 per persoon
Barbecue 2: saté van de haas, bieflapje en een varkenshaasspiesje, vanaf € 15,00 per persoon
Barbecue 3: Saté van de haas, entrecote, gemarineerd filetlapje, vanaf € 16,50 per persoon
Uitgebreide barbecue: Rundvleessoep vooraf. Daarna een varkensoester, saté van de haas en een gevarieerde spies, vanaf € 18,50 per persoon
Barbecue de luxe: Kipcocktail vooraf. Daarna saté van de haas, entrecote en een gemarineerd filetlapje, vanaf € 20,50 per persoon. Bij alle barbecue's krijgt u standaard 4 soorten rauwkost, koude sausjes, satésaus,friet, fruit, stokbrood, koude sausjes en een opgemaakte huzarensalade. Bij de barbecue de luxe krijgt u ook nog eens nasi of bami, warme groenten en gebakken aardappelen.

Steengrillen & gourmetten: U heeft de keuze uit 4 soorten vlees, rauwkost, koude en warme saus, stokbrood, kruidenboter, fruit, huzarensalade. Champignons, uiringen en paprikareepjes, daarnaast mogen de frietjes ook niet ontbreken, vanaf €15,50 per persoon
Koud-warm buffet 1: Kip in kerrie saus, saté in satésaus, nasi en parijse aardappeltjes. Huzarensalade opgemaakt met 3 soorten vlees en 3 soorten vis, diverse soorten rauwkost en sausjes, fruit, stokbrood en kruidenboter, vanaf € 13,50 per persoon
Koud-warm buffet 2: Stukjes ossehaas in stroganofsaus, kipfilet in kerriesaus, scholfilet in Hollandaisesaus gecombineerd met o.a. groentegarnituur, aardappelgarnituur, diverse soorten rauwkost, huzarensalade en zalmsalade opgemaakt met aardappelsalade, gevulde eieren, 3 soorten vlees en 3 soorten vis, stokbrood met kruidenboter, sausjes, vanaf € 16,00 per persoon
Koud-warm buffet 3: Gebakken varkenshaas in roomsaus, ossentong met madeirasaus, kalkoenstukjes in kerriesaus, biefstukjes in stroganoffsaus, aardappel en groetengarnituur,  rauwkostsalade, huzarensalade 3 soorten vlees en 3 soorten vis,, zalmsalade, aardappelsalade, gevulde eieren, fruit, diverse sausjes, stokbrood met kruidenboter. Vanaf € 18,50 per persoon
Koud-warm buffet 4: Kipfilet in chili ananassaus, Ossenhaaspuntjes met rode wijnsaus, scampi's in knoflooksaus, vistrio in hollandaisesaus. aardappel en groetengarnituur,  rauwkostsalade, huzarensalade opgemaakt met 3 soorten vlees en 3 soorten vis, zalmsalade, aardappelsalade, gevulde eieren, fruit, diverse sausjes, stokbrood met kruidenboter. Vanaf € 18,50 p.p.

Joekelen: Joekelen is een leuke manier van creatief tafelen waarbij u uw eigen vlees braadt in een hele grote braadpan. Joekelen is ideaal voor uw familiefeest, verjaardag of team(buildings)bijeenkomst. Doordat u zich regelmatig rond de grote braadpan verzamelt, krijgt u de gelegenheid om met al uw vrienden en familie 'bij te buurten'.
Wij bieden u graag de gelegenheid om uw eigen joekelarrangement samen te stellen. U bepaalt zelf het aantal soorten vlees, alsook de keuze van het vlees. U heeft de keuze uit:
Hamburger € 2,25, Gemarineerde kipfilet € 2,25, Speklapje € 2,25, Varkensfiletlapje € 3,00, Sjaslick € 3,90, Lamskoteletje € 4,50, Biefstukje € 5,50
4 soorten salade, stokbrood, kruidenboter, 3 sausjes en friet € 6,75 per persoon. Dit arrangement is te reserveren vanaf 10 personen

3-4 gangen buffet: 1e gang: koude vlees- en visgerechten, salades, stokbrood en sauzen, waaronder:
Een vispalet met gerookte zalm, makreel en noorse garnalen. Het vispalet is o.a. uit te breiden met haring, heilbot en forel.
Een vleespalet met seranoham, fricandeau en rosbief. Ook het vleespalet is uit te breiden met o.a. schouderham, kipfilet en roompaté.
Naast een vis- en vleespalet ontvangt u 4 salades, sausjes, stokbrood en kruidenboter.
2e gang: 2 soorten soep naar keuze.
3e gang: warme vlees- en visgerechten, friet, aardappels en groenten, waaronder:
Vleesgerechten waarbij u kunt kiezen uit huisgemarineerde kip in satésaus, rundergoulash, krokant gebakken kippenpootjes, pittige spare ribs, gehaktballetjes in pikante saus, varkensfiletlapje met champignonroomsaus, kipblokjes in kerriesaus met ananas en beenham met honing/mosterdsaus (u dient minimaal 2 soorten vlees uit te kiezen).
Visgerechten waarbij u de keuze heeft uit diverse soorten vis in hollandaisesaus, gegratineerde pangafilet en zalm met kruidenroomsaus.
Naast de vlees- en visgerechten ontvangt u rijst, frites, gebakken aardappelen, groenten en fritessaus. 4e gang: Een buffet dient natuurlijk afgesloten te worden met een keuze aan diverse heerlijke desserts. U geniet van vers fruit, hangop, 2 soorten bavarois (keuze uit aardbei, bosvruchten, frambozen en mango), chocolademousse en 2 soorten uit (keuze uit boerenroomijs, bosvruchten yoghurtijs, bananenijs en aardbeienijs). Tot slot ontvangt u natuurlijk slagroom.
Een buffet is te reserveren vanaf 25 personen. 3- gangenbuffet is al mogelijk vanaf € 17,50 per persoon.

2 uur Onbeperkt eten & drinken vanaf € 25,95 per persoon
Buhara arrangement: Dit arrangement is een welkome afwisseling van diverse soorten pizza's en grillschotels. Het geeft een gezellige en ongedwongen sfeer, waarbij u zichzelf naar hartelust kunt bedienen van een tal van heerlijke gerechten.
Pannekoeken arrangement: U heeft de keuze uit ruim 100 diverse pannekoeken, tevens kunt u hier een voorgerecht en een desert bij bestellen.

Wokken: 2,5 uur onbeperkt wokken & drinken ( frisdrank, koffie & thee, bier & wijn bedragen € 1,00 per glas, sterke dranken worden apart in rekening gebracht), inclusief voorgerechten, warm-buffet, Japanse grill-tafel, woktafel, diverse deserts & vers fruit. Wokken is al mogelijk vanaf € 24,90 per persoon.

Aanvullende Gegevens

Noot:

Mocht u vragen hebben dan staan onze medewekers u graag te woord. Daarnaast bestaat er ook de mogelijkheid om tijdens uw programma een uitgebreide picknick aan te bieden.